www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty
Vep�ov� na kari s ananasemMarinovan� vep�ov� maso, du�en� s asijsk�m ko�en�m, v om��ce s kousky ananasu�as p��pravy: 90 min Po�et porc�: 4 porce Kalorie: 436 / 1 porce Kalorie: 146 / 100 g Pot�ebujete potraviny: Vep�ov� plec: 800 g (vykost�n�, nakr�jen� na kousky) Jogurt b�l�: 200 ml (plnotu�n�) Ananas: 100 g (�erstv� nebo kompotovan�, nakr�jen� na kousky) Olej rostlinn�: 2 pol�vkov� l��ce �esnek : 1 ks (1 strou�ek ut�en�) M�slo: 20 g H�eb��ek: 2 ks Z�zvor: 1 pol�vkov� l��ce (nastrouhan�) Chilli: 1 ks (papri�ka) Paprika p�liv�: 1 k�vov� l�i�ka Kurkuma: 1 k�vov� l�i�ka Km�n ��msk�: 1 k�vov� l�i�ka Masala: 1 k�vov� l�i�ka Sko�ice: 1 ks (kousek) Cibule : 1 ks (nasekan�) Bobkov� list: 1 ks S�l Pep� Pot�ebujete n��in�: Velk� hrnec M�sa Postup p��pravy: Krok 1: P��prava marin�dy: do m�sy d�me jogurt sm�chan� se �petkou soli, ��st� p�liv� papriky a s �esnekem. Vm�ch�me do n�j kousky masa, kter� v jogurtov� marin�d� nech�me asi hodinu prole�et. Krok 2: Do velk�ho hrnce vlo��me m�slo a v oleji ho rozeh�ejeme. P�id�me sko�ici, bobkov� list, h�eb��ek a n�kolik vte�in za st�l�ho m�ch�n� restujeme. Krok 3: P�id�me cibuli a restujeme za st�l�ho m�ch�n� asi 3 minuty. Krok 4: Do hrnce vlo��me maso, z�zvor, kurkumu, km�n, zbytek p�liv� papriky a chilli papri�ku. Krok 5: Po chv�li p�id�me nakr�jen� ananas,p��padn� trochu kompotov� ���vy a 500 ml va��c� vody. V�e prom�ch�me a dus�me pod pokli�kou na m�rn�m ohni asi 80 minut. Krok 6: B�hem varu m��eme dle pot�eby doplnit trochu va��c� vody. Ke konci p�id�me ko�en� masala, dochut�me a pod�v�me. Vhodnou p��lohou je r��e. V�echny recepty online na www.CelySvet.cz : |