www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Bramborov� rag�

Brambory se zeleninou, rybou, klob�sou, ko�en�m, kapari a smetanou


�as p��pravy: 45 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 302 / 1 porce
Kalorie: 49 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Brambory: 1 kg (oloupan�, nakr�jen� na kostky)
Klob�sa dr�be��: 400 g (nakr�jen� na kosti�ky)
Raj�ata : 400 g (oloupan�, bez semen, nakr�jen�)
Filety sardelov�: 4 ks (nakl�dan�, nakr�jen� nadrobno)
V�var hov�z�: 400 ml
Smetana na va�en�: 100 ml
Cibule : 2 ks (nasekan�)
�esnek : 1 ks (2 strou�ky ut�en�)
Celer �ap�kat�: 2 ks (2 nakr�jen� �ap�ky)
Olej olivov�: 1 pol�vkov� l��ce
Bobkov� list: 2 ks
Tymi�n: 1 ks (sn�tka)
Kapari: 2 pol�vkov� l��ce
S�l
Pep�

Pot�ebujete n��in�:
Velk� hrnec

Postup p��pravy:
Krok 1: V hrnci na oleji asi 3 minuty sma��me cibuli, �esnek a celer.

Krok 2: Do hrnce vlo��me nakr�jen� brambory, bobkov� list, tymi�n a kousky ryby.

Krok 3: P�ilijeme v�var a nech�me dusit pod pokli�kou asi p�l hodiny.

Krok 4: Do rag� p�id�me raj�ata, nakr�jenou klob�su a smetanu. Prom�ch�me,p�ivedeme k varu a asi 5 minut proh��v�me.

Krok 5: Na z�v�r p�id�me kapari, pokrm osol�me, opep��me a tepl� pod�v�me.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :