www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

P�rkov� pol�vka s raj�aty

P�rkov� pol�vka nakyselo - s b�l�m v�nem,raj�aty, citronovou ���vou a smetanou


�as p��pravy: 40 min
Po�et porc�: 2 porce
Kalorie: 372 / 1 porce
Kalorie: 78 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Raj�ata konzervovan�: 400 g (nakr�jen�)
V�var dr�be��: 125 ml
V�no b�l� such�: 125 ml
Celer �ap�kat�: 1 ks (1 nakr�jen� stonek)
P�rek : 1 ks (velk�, nakr�jen� b�l� ��st)
Smetana na va�en�: 5 pol�vkov�ch l��c
Bazalka: 4 pol�vkov� l��ce (�erstv� l�stky)
Olej olivov�: 2 pol�vkov� l��ce
�esnek : 1 ks (1 strou�ek ut�en�)
Citr�nov� ���va: 1 k�vov� l�i�ka
S�l
Pep�

Pot�ebujete n��in�:
Velk� hrnec
Mix�r

Postup p��pravy:
Krok 1: Ve velk�m hrnci rozeh�ejeme olej a osma��me na n�m kousky p�rku, celeru a �esnek.

Krok 2: Po 8-10 minut�ch p�id�me raj�ata, v�var, v�no a citronovou ���vu a zvolna pod pokli�kou pova��me asi 20 minut.

Krok 3: Pol�vku oko�en�me ��st� bazalky, sol� a pep�em a rozmixujeme.

Krok 4: Pol�vku znovu p�ivedeme k varu a vm�ch�me smetanu.

Krok 5: Porce pol�vky ozdob�me zbyl�mi l�stky bazalky a pod�v�me.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :