www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Zape�en� zelenina s jemnou om��kou

Zape�en� ko�en�n� raj�ata a cukety s b�lou om��kou


�as p��pravy: 40 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 266 / 1 porce
Kalorie: 78 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Cuketa : 2 ks (mal�, nakr�jen� se slupkou na kole�ka)
Raj�ata : 4 ks (nakr�jen� na pl�tky)
Ml�ko: 300 ml
M�slo: 60 g
Mouka hladk�: 60 g
Pa�itka : 2 pol�vkov� l��ce (nasekan�)
Mu�k�tov� o��ek: 0.5 k�vov� l�i�ky
Pep�
S�l

Pot�ebujete n��in�:
M�sa ��ruvzdorn� zap�kac� velk�
P�nev

Postup p��pravy:
Krok 1: ��ruvzdornou m�su vyma�eme olejem a na dno poklademe osolen� a opep�en� pl�tky cukety.

Krok 2: Na vrstvu cuket d�me vrstvu nakr�jen�ch a oko�en�n�ch raj�at.

Krok 3: Postup je�t� jednou opakujeme.

Krok 4: P��prava om��ky:v kastrolu rozeh�ejeme m�slo,p�isypeme mouku a za st�l�ho m�ch�n� asi po 1 minut� p�il�v�me postupn� ml�ko. Va��me a m�ch�me na m�rn�m ohni dokud om��ka nezhoustne.P�id�me �petku mu�k�tov�ho o��ku a osol�me.

Krok 5: Zeleninu naskl�danou v misce zalejeme p�ipravenou b�lou om��kou. a d�me do trouby zap�ct. Pe�eme asi 20 minut dokus zelenina nezm�kne.

Krok 6: Teplou zape�enou zeleninu serv�rujeme na tal��e, porce posypeme pa�itkou. Vhodnou p��lohou jsou pl�tky b�l� veky.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :